合志市にはたくさんの農産物・加工品があります。クラッシーノこうしでは、合志の「食」を通じて皆様とのコミュニケーションと「ここちよいくらしづくり」を応援していきます。

旬のカレンダー

旬の農産物カレンダー
旬の鮮魚カレンダー

農産物の旬を食べる!

まるでフルーツ!あま~いスイートコーン
baadff15c97d50c336ee70425fdd2b4a_s ついに入荷がはじまりました!フルーツのように甘く、生でも食べられるスイートコーンは収穫から日にちが経つと、どんどん美味しさが失われていくので、獲れたてを入荷している今がまさに旬です。スイートコーンは炭水化物を含み、ビタミンB群も多く含まれていることから、暑い時期を乗り切る為のエネルギー補給にぴったりです。あま~くて美味しい!栄養満点のスイートコーンをぜひご賞味ください。

今が旬!鮮魚

脂ノリノリ!旬のマルアジ
アジ 青魚の代表ともいえるアジは今が旬です。たくさんあるアジの種類の中で、マルシェいちおしは「マルアジ」です。別名「アオアジ」とも言われており、真アジよりも青みがかっているのが特徴です。一番美味しく食べられるのはお刺身やなめろうなどの生食ですが、アジの栄養素でアンチエイジングに効果があるといわれているEPAとDHAは酸化しやすいので、抗酸化作用のある物と一緒に食べるとカラダに吸収されやすく、効果的と言われています。美味しくて、カラダにも優しいマルアジはぜひマルシェでお買い求めください。

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