サラダ玉ねぎで血液サラサラ!?
2018年8月20日

玉ねぎ特有の辛味と香り、そしてあの涙を出させている成分は「硫化アリル」とよばれ、消化液の分泌を促進し、新陳代謝を盛んにする働きや、血液をサラサラにする働きがあると言われています。 この硫化アリルは、水に溶けやすい性質があ […]

真鯛(天草産)
真鯛(天草産)
2018年2月14日

今が旬の天草産の真鯛!入荷しております!干満の差が大きく、潮の流れが激しい天草の海で育った真鯛は身が引き締まりコリコリとした食感がたまりません。鯛は脂質が少ないわりにうまみのある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸が […]

黄色いトマト!桃太郎ゴールド
2015年3月9日

珍しい黄色いトマト「桃太郎ゴールド」。 鮮やかな黄色で、柿と間違えられてしまうほど。 甘さと酸味のバランスがよく、肉質がしっかりしていて、とってもフルーティーなのが特徴です。鮮やかな黄色が贈り物にも喜ばれます。 また、ト […]